Zag je reactie op mijn rabarberkoek. Ik vind het heel erg leuk dat je hem geprobeerd hebt en de … Lees verder »
We zijn deze week in feestelijke stemming: afgelopen week heeft het 100.000ste SmulWeblid zich … Lees verder »
Ik heb wat bijgeschreven bij je crostinis. Kijk maar. Groetjes Angelika Lees verder »
Ik heb gisteren geprobeerd iets in je gastenboek te zetten, maar tot nu toe is het in het pakijs … Lees verder »
Bijgerecht, Ingrediënten: Een grote of twee kleine courgette′s, zout, peper,1 bloemige aardappel, 1 eetlepel fijngehakte verse dragon, 2 eetlepels bloem,1 ei, scheut olijfolie, boter
Anders, Ingrediënten: Zonnebloempitten en ketjap of tamari
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 middelgrote courgette, 3 grote tomaten, 100 gram geraspte oude goudse kaas, 2 eieren, pakje room culinair of 1/8 liter slagroom, thijm of basilicum, zout en peper
Banket, Ingrediënten: Voor de cake: 175 gr. boter, 175 gr. suiker, 3 grote eieren, 2 eetlepels gembersiroop, 1 eetlepel stroop, 225 gr. zelfrijzend bakmeel, 1 opgehoopte theelepel gemberpoeder (djahe), 1 eetlepel amandelpoeder (amandelen in vijzel stampen of amandelsnippers fijnsnijden), 2 eetlepels melk, 1 opgehoopte theelepel vers geraspte gemberwortel, 5 stukken stemgember op siroop. Voor het glazuur: sap van 1 citroen, 200 - 225 gr. poedersuiker, 2 extra stukken stemgember op siroop, in stukjes gesneden.
Nagerecht, Ingrediënten: Rabarber, gember, suiker